Török kebab bulgurral
Egy régóta tervezett vágyam teljesült már, ugyanis nagy rajongója vagyok a török konyhának, itthon azonban még nem csináltam. Ezúttal kebabot készítettem, fele bárány, fele borjúhúsból. Azt kell mondanom, hogy bombasiker … olvasásának folytatása
Török bárányragu recept
Minden nemzetnek meg van a maga ragu vagy pörkölt receptje. Íme egy török marhapörkölt változat. Ezeket szerezd be: 800 g sovány marhahús 1/2 teáskanál bors 4 evőkanál margarin 500 gr … olvasásának folytatása
Ha Törökországban jársz, ezeket a kajákat ki ne hagyd!
Aki Isztambulba, vagy Törökországba más részére utazik, a sok nevezetesség és látványosság mellett nyilván a legendásan híres török konyhára is kíváncsi. Néhány kedvencünket mutatjuk most meg, amiket nem tudnánk megunni … olvasásának folytatása
A török konyha kultúrája
A vidékről-vidékre változó ízek, evés-ivási szokások az ünnepeknek is új jelentést adnak. A török konyha változatos és gazdag ízei kedveznek az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás mellett a vegetáriánus ételeket választóknak … olvasásának folytatása
Szelídíts meg bárkit báránykebabbal!
Kebab minden olyan darált hússal készülő fogás a kelet-mediterrán régióban, amit nyárson sütnek. Nagyon sokféle lehet, könnyen elkészíthető, változatos és iszonyatosan finom. És nem csak grillen süthető! A sok finom … olvasásának folytatása
Török gözleme
Egyik kedvenc ételem! Könnyű és mégis laktató. A feta és a spenót iz kombinációja fenséges… a krémes állagú feta olvad a forró, ropogós tészta alatt… a citromlé megdobja frissességgel és … olvasásának folytatása
Finom, olcsó, gyors: török menü olcsón
A török konyha nemcsak egzotikus, hanem egészséges is, rengeteg zöldséget és olajos magvat használ. Mi most egy könnyen elkészíthető, olcsóbb hozzávalókat használó menüsort állítottunk össze a kedvelőinek. Anatóliai spenótsaláta (Borani) … olvasásának folytatása
Török brownie- muhallebisiyle pişen kek
Szerintem annak, aki nem beszél törökül nem is érdemes megpróbálnia kimondania ennek a sütinek a nevét, megkóstolnia viszont annál inkább, méghozzá mindenkinek! A mostani VKF játék kiírója Ági, nagyon kedves … olvasásának folytatása
Török joghurtleves recept
Hozzávalók: 5 dkg rizs 3 dl natúr joghurt ½ tojássárgája ½ csapott ek. finomliszt 1 ek. menta (szárított, morzsolt) 1 tk. citromlé 1.5 l víz 1 tk. só Elkészítése: A … olvasásának folytatása
Időutazás a nyárba! – garnélarák agyagtálban sütve török módra
Nyár, napsütés, Isztambulban egy tengerparti kis vendéglőben ülök és körbeleng a faszénen sült hal és a sós víz illata. No igen, miről másról is álmodoznék, mikor már hetek óta kinn … olvasásának folytatása
Macar Haberler - Török Hírek 