Macar Haberler – Török Hírek

Macar haberler Türk dilinde – Török hírek magyarul

Így készül az ezme, a törökök pikáns paradicsomsalátája

ezme1susannecarlsson.jpgA török éttermek kínálatából nem hiányozhat az ezme, ami törökül azt jelenti, zúzott. A pikáns paradicsomsaláta remekül illik a köretekhez, húsételekhez, szendvicset is ízesíthetünk vele, önmagában is finom friss kenyérrel, pitával, de pirítósra is kenhetjük. Nem ördöngösség elkészíteni.

Hozzávalók:

4 nagy paradicsom (minél érettebb, annál jobb)

1 közepes kígyóuborka

1 zöldpaprika (erős)

1 pirospaprika (piros kaliforniai is lehet)

1-2 gerezd fokhagyma

1 közepes vöröshagyma

fél csokor petrezselyemzöld

1 ek olívaolaj

fél citrom leve

1 evőkanál apróra vágott mentalevél

egy nagy evőkanál paradicsompüré

durvára darált chili (ízlés szerint adagoljuk, ha a zöldpaprika nagyon erős, el is maradhat – a törökök enyhén csípős paprikából készítik)

csipet só

hirdetés ▼

hirdetés ▲

Elkészítés:

A paradicsomokat dobjuk forrásban lévő vízbe, egy perc elteltével vegyük ki, és hámozzuk meg. A paradicsomot aprítsuk fel olyan apróra, amennyire csak tudjuk.

A felkockázott uborkát, a szeletelt paprikát, a petrezselyemzöldet, és az apróra vágott hagymákat robotgéppel turmixoljuk pépesre, majd keverjük hozzá a paradicsomot. A mentát is keverjük a salátához, végül adjuk hozzá az ecetet, az olívaolajat, a chilit, a paradicsompürét és sózzuk ízlés szerint.

Fogyasztásig hűtőben tároljuk.

A cikk forrása – eletszepitok.hu

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

Alapinformációk

This entry was posted on március 12, 2017 by in Receptek and tagged , , .

Navigáció

Naptár

2017. március
h K s c p s v
« feb   ápr »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Statisztika * Istatistik

  • 450 393 látogató * ziyaretçi

Impresszum

A trhunews.wordpress.com weboldal a Magyar Tartalomszolgáltatók Egyesületének Tartalomszolgáltatási és Etikai Kódexét magára nézve kötelezőnek ismeri el. Az oldal WordPress alapon működik. Az oldal tartalmával, esetleges hibás működésével kapcsolatos észrevételeit, panaszait kérjük, hogy a trhunews1@gmail.com címre küldje. Köszönjük, hogy olvasóink között üdvözölhetjük! Kérjük, hogy a cookie-kra vonatkozó figyelmeztetésünket olvassa el, és ha egyetért vele, szívesen látjuk, böngésszen nálunk, kérdezzen tőlünk. Hoşgeldiniz!
%d blogger ezt kedveli: